Lasagne
Tällä ohjeella syntyy mäkisenkaupan lempi lasagne.
Jauheliha lasagne:
Jauhelihakastike:
1 rkl voita
400g jauhelihaa
3 sipulia
4 valkosipulinkynttä
5-6 sl paseerattua tomaattikastiketta
(kesäkurpitsaa)
1 dl chilikastiketta
oreganoa
basilikaa
mustapippuria
suolaa
Juustokastike:
1 dl vehnäjauhoja
1 litra maitoa
2 dl kuohukermaa
150g juustoraastetta
(aurajuustomurua)
Paista 130´asteessa 3 tuntia, peitä vuoka foliolla, ettei se kuvahda.
Jos pinta ei ole ruskistunut, paista vielä hetki ilman foliota, että pinta saa väriä.
Kommentit
Lähetä kommentti
Mäkisen kaupan elämä kanssamme jää tänne muistoiksi talletettuna ajasta jonka mäkisellä vietimme :)